Directions

1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile de sésame à feu moyen.
2. Ajouter l'ail et le gingembre, faire sauter 1 minute.
3. Ajouter le brocoli, le poivron et la carotte, faire sauter pendant 5 à 7 minutes.
4. Versez la sauce soja et laissez cuire encore 2 minutes.
5. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

Ingrédients

• 1 tasse de fleurons de brocoli
• 1 poivron, tranché
• 1 carotte, coupée en julienne
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• Graines de sésame